無肉不成席，無酒不成宴。
酒里乾坤大，壺中日月長。
酒，乃天地之間妙物，文化叢林之奇葩。歷史是條長河，在不斷向前流淌的過程中，酒的文明可謂巨浪滔天，歷經數千載而不衰。又因以酒代“久”、“有”、“壽”之內涵，從古至今，人們喜歡以酒祭祖、以酒提神、以酒助膽、以酒御寒……不論是喜慶筵席、親朋往來，還是逢年過節、日常家宴人們都要舉杯暢飲，以增添一些喜慶氣氛。
有山有水有好酒。在風光如畫、人杰地靈的渤海之濱，中國航天第一人楊利偉的家鄉——綏中，同樣盛產美酒。說起當地最著名、最古老的酒廠，恐怕莫過于忠華酒業了。公司于2000年建立，前身是始建 于清光緒三十一年的“同源城燒鍋”，已有百余年釀酒史。近年來，先后被省政府及有關部門命名為遼寧省優秀企業、省級先進集體、遼寧名優酒廠、全省食品“放心工程”示范企業、遼寧省安全生產達標單位，省文明單位等光榮稱號。其產品暢銷省內外，先后榮獲遼寧14市消費者信得過產品和滿意品牌、遼寧名酒、遼寧名優食品、遼寧名牌產品、遼寧省著名商標等殊榮，在業內享有極高的知名度和美譽度。
談到這一系列耀眼的光環，我們不得不提及田中華女士。作為遼寧忠華酒業有限責任公司的掌門人，她多年來以“道”釀酒，以“道”創業。誠信是其為人之道，質量其是產品之道，共贏是其市場之道，正是她始終恪“道”，品質如一，為忠華酒業在白酒市場中樹立起良好的口碑。本人也因此被評為葫蘆島市優秀共產黨員、市特等勞動模范、省勞動模范、省“三八”紅旗手、省優秀女企業家，曾當選為省第九屆、第十屆、第十一屆、第十二屆人大代表。
質量為產品生存之道
古語有云：“以道御術，內圣外王。”在企業管理中，“道”即領導之道，“術”則為企業的制度。多年來，田中華以領導之“道”來駕馭企業之“術”，在瞬息萬變的白酒市場浪潮中，傲立鰲頭，決戰群雄。
作為新中國的同齡人，田中華外表溫柔恬靜，內心堅強，從不服輸，從1973年入廠管理勞資，到1983年升任副廠長，再到1996年榮任廠長，一步一個腳印，一步一個光環，見證了她“巾幗不讓須眉”的氣魄。尤其1998年企業改制以來，她勇于拼搏，大膽嘗試，堅持抓改革，增活力；抓技改，上規模；抓質量，拓市場；抓管理，增效益，全面推動企業快速發展，使百年老廠煥發生機。
產品質量是企業生存之道。在田中華看來，注重質量，是對消費者負責，更是對企業的長遠利益負責。因此，她積極推行現代科學管理，建立和完善了管理、工作、技術三大類的多項標準，在關鍵性崗位設立質量控制點，組成質量檢查員、職能科室、車間三級質量監督網，確保生產全過程始終處在監督控制之下。2001年9月，公司在東北白酒行業中率先通過ISO9001：2000國際質量體系認證，走上規范化、標準化、體系化、現代化的發展軌道。正因為如此，產品銷售已遍布東北、河北、京津一帶，現如今正以點連線，以線鋪面，穩定鞏固省內市場，沿鐵路公路干線，迅速推進，爭取二年內挺渡黃河，扎根中原市場，讓我們的“名牌”產品，變成消費者的“民牌”。
田中華十分注重品牌形象宣傳，發揮品牌市場效應。多年來，忠華酒業一直奉行：“通過質量來保護名牌，通過宣傳來影響名牌，通過調整來擴大名牌，通過服務來鞏固名牌，”正因為重視品牌的培植，重視品牌的效應，綏中特釀、綏中老窖兩大系列產品多次榮獲遼寧名牌，大大提高了公司及產品的知名度，提高了消費者對忠華酒業產品的認識程度，從而培養了消費者的忠誠度，綏中特釀、綏中老窖酒是“名牌”的概念已深深印在消費者的心目中。為了搞好企業，田中華經常外出考察，與同行了解情況，翻閱大量的白酒信息資料，最終將市場競爭的焦點集中在品牌競爭上。正是有了這樣一位善于管理、重實干、肯鉆研的的帶頭人，企業的發展才如此蒸蒸日上，員工們對忠華酒業的發展前景更是滿懷希望……
責任是企業家做人之道
“要讓家鄉人都喝得起家鄉酒，即使賠錢也在所不惜。”田中華如是說。她認為，調整產品結構,開拓農村市場，是企業不容忽視的，農村市場有廣闊的發展前景。在她的堅持下，其產品高、中、低檔齊全，綏中老窖（玻璃瓶）銷量一直名列公司產品首位，研制開發這一產品就是考慮到本地農民的收入水平，產品設計上與農村的經濟狀況、風土人情、消費習慣等因素相適應，不要求包裝豪華和深層次創意，也不追求較高的檔次和享受型的時尚消費，只要求成本要低，價格要低，質量有保證。實踐證明，她的設想與嘗試是成功的，當地人喝當地酒已成一時佳話。
人的胸襟有多大，成就就有多大。田中華卻始終認為，有多大的成就，就要承擔多大的責任。多年來，她堅持以人為本，把員工視作企業最大的財富，尊重和善待每一位員工，敢于把責、權、利放平，既解放了自己，又鍛煉了人才。正因為其獨到的人才理念，使忠華酒業聚集大批業內精英。作為忠華酒業生產技術副總經理，常玉峰連續三屆被評選為國家級白酒評委和國家級高級釀酒師。此外企業還擁有國家級釀酒師5名，國家級檢驗師1名。在人才培訓上，田中華不惜花費重金，為企業可持續發展奠定了堅實基礎。
作為一名人大代表，田中華時刻把員工的冷暖放在心上，不斷改善員工的福利待遇和生活水平；作為一名共產黨員，田中華沒有忘記困難企業的兄弟職工，先后接納、安置下崗失業人員近160人，取得了良好的社會效益。1998年她就做出決定，凡本單位職工子女考上國家重點大學都給予一萬元獎勵，考上其它院校也給予獎勵，退休職工子女也不例外，幾年來受獎勵達30余人。
田中華還熱心社會公益事業，扶貧幫困，捐資助學，安排下崗工人再就業，先后捐資50多萬元為災區和貧困地區捐款捐物。她還會同宏躍集團、三強公司共同捐資30多萬元，建成綏中沙河鄉“建華希望小學”。2010年給沙河鄉張胡村贊助兩萬元修路；2011年初贊助20萬元給沙河鄉項家村，蓋了新村部解決其村部多年失修，無法辦公的難題；2011年8月在金秋助學中，贊助了父親殘疾、母親病故的貧困學生鄒月，圓了她的大學夢……
酒中有歷史，酒中有人物，酒中更有傳奇。一杯燒鍋酒，醬香永流傳。漫步于廠區內，嗅著空氣中濃濃的酒香，人們有理由相信，田中華與她的忠華酒業必將品牌越做越響，酒越釀越香，漂洋過海，譽滿天下。
